Baklava Cheesecake

Eine raffinierte Neuinterpretation eines traditionellen türkischen Klassikers.

Knusprige, hauchdünne Jufka-Schichten, veredelt mit einem feinen Sud aus gekochten Orangen und frischer Zitrone, bilden die aromatische Basis. Darauf trifft eine samtige Vanille-Creme, die dem Ganzen eine elegante Leichtigkeit verleiht.

Ein Hauch echter Rosenwasser-Note aus Istanbul sorgt für eine dezente, orientalische Tiefe, während frisch geröstete Pistazien dem Dessert eine edle, nussige Intensität schenken.